現代人普遍不缺乏精緻且多元化的飲食，隨處可見台灣特色小吃、以及來自各國的異國料理，在飲食資源充足的情況下，為什麼還是有非常多的保健品牌不斷提倡需要額外補充像是益生菌、膳食纖維、蔬果酵素等營養呢？
今天，Gemma杰瑪健康將帶著你一起了解，即便飲食不匱乏，現代人仍因為三個常見的狀況，因而導致益生菌、膳食纖維、酵素等營養攝取不足，最後也會告訴你這三者營養素可帶給人體的功效與差異性，讓你可以快速因應身體的需求，在正確的時間點補足所需要的量，維持身體健康，如果你正煩惱著該如何挑選益生菌、膳食纖維還是蔬果酵素，不妨跟著我們的腳步一起閱讀本篇文章吧！
額外補充保健食品的關鍵一：飲食不均
擺盤精緻的餐點，不僅看起來賞心悅目，更加令人食指大動；吃到飽的火鍋、燒烤，不僅有多種類品可以選擇，還可以飽餐一頓。
只是，看似選擇多樣化的飲食習慣，不見得就能攝取均衡的營養。尤其現代人大多以高鹽高油的外食為主，也可能早已習慣到附近的餐廳吃飯，或是只選擇特定的餐點，這樣的飲食習慣基本上很難符合衛福部所公告的每日飲食指南，長期下來就容易導致部分營養的缺乏，甚至出現高血壓、高血脂、糖尿病等健康問題。
額外補充保健食品的關鍵二：生活壓力大
隨著疫情的肆虐，再加上經濟消費水平不斷上漲的情況下，生活壓力可以說是一天比一天還大，長期處於高壓的環境下，不僅情緒容易受到影響，身體各方面機能也會逐漸低落，自然也會影響營養的吸收。
額外補充保健食品的關鍵三：無法攝取原型食物
像是香腸、肉乾、蛋糕、餅乾等後期化學加工的食品，其營養素在加工時早已破壞殆盡，若攝取過量，不僅有更多化學添加物吃下肚，身體還要花比平常更多的力氣分解消化，就容易導致某些關鍵酵素或腸道益生菌的缺乏，使身體的代謝能力下降。
額外補充益生菌的好處
在嬰兒時期，腸道的益生菌含量和菌種最為豐富，隨著年紀的增長會逐漸減少，不過仍會維持一定的菌叢平衡。
只是隨著飲食、生活壓力的長期影響下，現代人的菌叢生態早已逐漸失衡，消化和排便機能也慢慢受到影響，日常飲食中可以攝取的益生菌也有限。因此，透過保健食品適當補充益生菌，不僅可以幫助找回菌叢平衡，還可以擁有以下三個好處：
- 幫助消化，使排便更順暢
- 有利於改變女性私密處的菌叢生態，達到私密保養的效果
- 調整體質、調節各項生理機能
值得一提的是，補充益生菌前，別忘了看看裡面有哪些對身體有益的菌種、菌數是否有到達一定的量，才可以發揮益生菌真正的價值。
額外補充膳食纖維的好處
根據台灣癌症基金會的統計數據指出，有將近九成以上的國人膳食纖維嚴重攝取不足，像是男性每日的膳食纖維建議攝取量為25~35克，但實際上三餐吃下來的膳食纖維攝取量僅有約13克，幾乎差了一半以上，而膳食纖維的不足就容易面臨排便的問題，當人體第二顆大腦 - 腸道出現問題，關鍵防護力也會跟著下降，在這個疫情肆虐的當下，無非是加大染疫風險！
如果你擔心日常飲食中的膳食纖維不足，除了增加蔬果的攝取量之外，也可以飲用含有膳食纖維的綠茶，或是直接選購富含膳食纖維的保健品來額外補充，因為足夠的膳食纖維可擁有以下四大好處：
- 促進腸道蠕動，尤其是久坐的上班族格外需要
- 使糞便更加柔軟且易於排出
- 提升糞便量
- 維護腸道健康，建立更完善的防護力
額外補充蔬果酵素的好處
最後是參與消化分解代謝的重要營養素 – 蔬果酵素。
雖然人體會自行合成某些重要的酵素，像是澱粉酶、蛋白酶等數千種酵素，但酵素分泌的量會隨著年齡增長而逐漸下降，當酵素含量不足，分解食物的能力就會下降。
對於飲食均衡的人來說，因為可以從蔬果中攝取酵素，所以並不需要特別額外補充；但對於飲食普遍不均衡的現代人而言，則建議透過保健食品額外補充。蔬果酵素對人體的幫助有以下三點：
- 幫助消化，維持機能
- 促進新陳代謝
- 輔助調整體質
該怎麼挑選保健食品？
簡單了解關於益生菌、膳食纖維和酵素對人體的幫助後，杰瑪健康管理團隊也幫你整理了以下的表格，讓你一眼就能分辨這三種營養素的差異。
| 益生菌 | 膳食纖維 | 蔬果酵素 | |
| 功效 | 維持腸道菌叢、幫助消化、調整體質 | 促進腸道蠕動、使排便更順暢 | 參與消化代謝、維持消化道機能、調整體質 |
從表格中就可以看出，其實這三種營養素的功效都有些類似，有些人可能會認為：「那我排便不順，是不是額外補充其中一個就好？」
這樣的想法並無對錯之分，要額外補充哪一種營養素，主要還是跟個人的飲食習慣、生活有很大的關聯，如果你是一個飲食均衡、睡眠充足、又懂得排解壓力的人，其實就不需要特別買保健食品來補充。
但是，如果你工作忙碌、三餐不正常、經常狼吞虎嚥隨便解決一餐，建議你不妨一次攝取三種營養素，透過三管齊下來幫助身體盡速找回該有的平衡、重拾健康。
值得注意的是，如果要一次購買益生菌、膳食纖維、酵素三種保健食品，對多數人的荷包來說也是一筆不小的負擔。建議你不妨參考由Gemma杰瑪健康所打造的有酵果，它不僅將三種關鍵營養素整合在一起，更含有四大專利益生菌、高達81種的蔬果酵素，而且全素食者也可食用，可說是非常符合現代人的有「酵」保健品。
